Vấn đề nóng được quan tâm gần nhất nhất đó chính là mức độ ô nhiễm tại Hà Nội đang ở mức cực cao, với những hạt bụi siêu nhỏ trong không khí gây ảnh hưởng tới sức khoẻ con người, nếu chúng ta không nuôi dưỡng cơ thể khoẻ mạnh thì khó có thể chống lại được sự ô nhiễm đó. Chính vì vậy thời nay ai cũng muốn có cho mình chế độ ăn uống tốt để có lối sống khoẻ và lành mạnh. Trào lưu gần đây gắn liền với sức khoẻ đó chính là EAT CLEAN (ăn sạch). Ở bài viết trước mình đã hướng dẫn cách làm sinh tố Smoothie cho người mới bắt đầu link bài tại đây. Ở bài viết này mình sẽ giới thiệu địa điểm mua đồ Eat Clean.

EAT CLEAN LÀ GÌ?

Eat clean tạm dịch là ăn sạch, ăn ngon và ăn đủ dưỡng chất từ thiên nhiên như rau, củ, quả, hạt,… Eat clean phù hợp cho tất cả các đối tượng, độ tuổi khác nhau, tuy nhiên với từng nhu cầu sẽ có những công thức chế biến khác nhau để giúp mọi người có thể đạt được mục đích như giảm cân, tăng cân,… Phương pháp này được biết tới nhiều nhất là những món smoothie (gần giống kiểu sinh tố hoa quả tuy nhiên được thêm bơ, đậu phộng,…) hoặc các món ăn từ yến mạch như cháo yến mạch, bánh yến mạch,…Và đặc biệt ở phương pháp này bạn sẽ giảm những món ăn nhanh, những món ăn vặt, chiên xào nhiều dầu mỡ và thay thế vào đó là những món tươi, xanh, tốt.

ĐỊA CHỈ MUA ĐỒ EAT CLEAN Ở NHẬT

Hiện tại mình đang ở Nhật nên tìm mua đồ eat clean khá dễ vì thường người Nhật cũng rất quan tâm tới vấn đề sức khoẻ nên những loại hạt thường được bày bán khá nhiều ở các siêu thị. Tuy nhiên mình muốn giới thiệu với các bạn một cửa hàng chuyên đồ nhập khẩu từ các nước trên thế giới tại Nhật, vô cùng tiện lợi cho các du học sinh muốn tìm hương vị quê hương tại nơi đất khách này. Cửa hàng mình nói tới có tên là KALDI COFFE FARM. Bạn có thể tìm trên maps. Tại Kyoto có 5 cơ sở: Ở dưới hầm Kyoto City Hall, Kawaramachi Sanjo, AEON MALL ga Kyoto, AEON MALL ga Katsuragawa, ga Fushimi-Momoyama.

NÊN MUA GÌ ĐỂ ĂN EAT CLEAN:

Với những người mới bắt đầu tập ăn Eat Clean thì trước tiên các bạn nên làm quen với các loại hạt, vì khi bạn tập ăn thì nó sẽ thay thế đồ ăn vặt thường ngày như bim bim các loại để giúp bạn khoẻ hơn từ bên trong.

1. Các loại hạt như Hạt óc chó (Walnut) + Hạt hạnh nhân (Almond) + Hạt Chia (cái này cực tốt cho tiêu hoá) + Hạt điều (Cashew)
2. Bơ lạc không đường (cái này bạn có thể cho vào smoothie)
3. Yến mạnh (hãng Quaker ông già có rất nhiều dòng, các bạn nên chọn loại không đường, original)
4. Một số loại hoa quả khô như là Nho khô, Blueberry khô,… để cho vào smoothie cho thêm phần thơm ngon
5. Mật ong (bài viết về quán mật ong nguyên chất ngon rẻ ở Nhật tại đây)

Với những đồ căn bản này là bước đệm chính cần chuẩn bị để áp dụng Eat Clean rồi. Trông thế thôi chứ đống này hôm nay mình mua ngốn gần 5sen (tầm 1 triệu vnd) đấy. Tuy nhiên chúng ta cần đặt cao vấn đề sức khoẻ ngay từ bây giờ. Ở những bài viết tiếp theo mình sẽ nghiên cứu thêm về các món ăn đơn giản từ những nguyên liệu này.

CỬA HÀNG KALDI COFFE FARM CÓ GÌ?

Tham khảo thêm bài viết về Làm đẹp tại đây. Bài viết về Sức khoẻ tại đây. Bài viết về Ẩm thực Nhật tại đây. Chúc các bạn thành công, from BETOREVIEW.COM with love <3